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莫旗开展“弘扬传统饮食学问 保护民族学问传承”主题活动

 编辑: 吴占彬 发布时间:2019-08-07 浏览次数:169 文字大小:

为弘扬中国优秀传统美食学问,搭建社区居民之间交流互动的平台,营造和谐温馨的氛围。在立秋节气来临之际,8月6日,吉雅开展了“弘扬传统饮食学问,保护民族学问传承”庆祝中华人民共和国成立70周年主题活动。

活动现场,工作人员准备了豆角、茄子、角瓜等食材。按照当地民俗,每逢立秋时节,家家户户都有凉晒豆角丝、茄子丝的习俗,把新鲜的食材削成丝进行凉晒,延长蔬菜是保质期,以保障冬天也有新鲜的蔬菜可以吃。大家一起动手,很快一条条豆角丝、角瓜丝就被整齐的凉了起来,在享受快乐的同时,加强大家的动手能力,亲身感受传统学问的魅力。期间,擅长民族乐器的文艺爱好者还为大家带来了木库莲演奏,引得大家阵阵掌声。随后,社区工作人员与居民一起载歌载舞,跳起了达斡尔民族传统舞蹈。

此次活动,主题突出鲜明,形式新颖,为增进邻里之间的团结互融搭建了相互交流的平台,为弘扬民族传统饮食学问,打造其乐融融的邻里和谐学问氛围做出了积极的努力,活动得到居民群众的一致好评和点赞。

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